Knoblauchist eine vielseitige Pflanze mit einem einzigartigen Geschmack, die jedem Garten Charakter verleiht und gleichzeitig eine Fülle von kulinarischen und gesundheitlichen Vorteilen bietet. Egal, ob Sie ein erfahrener Gärtner oder ein Anfänger sind, der Knoblauchanbau ist eine lohnende Erfahrung, die sowohl Ihre Küche als auch die Schönheit Ihres Gartens bereichert. Das Beste daran ist, dass Knoblauch einfach anzubauen ist, nur minimale Pflege erfordert und äußerst anpassungsfähig ist, sodass er in den unterschiedlichsten Klimazonen gedeiht.
Lagerung von Knoblauchsamenknollen vor dem Pflanzen:
Nehmen Sie den Knoblauch aus der Verpackung.
Bewahren Sie es bei Raumtemperatur an einem gut{0}belüfteten Ort auf.
Bewahren Sie Knoblauch nicht in luftdichten Behältern oder Plastikbehältern auf.
Teilen Sie die Zwiebel nicht in einzelne Zehen auf, es sei denn, Sie planen, sie innerhalb von 24–48 Stunden zu pflanzen.
Wann man Knoblauch pflanzt:
Knoblauch sollte im Herbst gepflanzt werden, etwa zwei bis vier Wochen bevor der Boden für den Winter gefriert.
In nördlichen Regionen wird empfohlen, nach dem Pflanzen Mulch aufzutragen, um die Nelken vor rauem Wetter zu schützen.
In den meisten Teilen Nordamerikas ist der Oktober eine ideale Pflanzzeit, vorausgesetzt, der Boden ist weder gefroren noch übermäßig heiß.
In sehr kalten Klimazonen muss Knoblauch möglicherweise bereits im September gepflanzt werden.
In Regionen mit milden Wintern kann die Aussaat bis November oder Dezember verschoben werden.
Erwägen Sie den Einsatz von Vernalisierung (Kälteeinwirkung), um den Blumenzwiebelertrag zu verbessern.
Bodenvorbereitung:
Bearbeiten Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 18 Zoll. Lehmböden erfordern eine tiefere Bodenbearbeitung, um eine Bodenverdichtung im Wurzelbereich zu verhindern.
Wenn möglich, organische Stoffe in den Boden einarbeiten.
Knoblauch gedeiht an Orten mit voller Sonne, ausreichend Wasser und guter Unkrautbekämpfung.
Wenn Ihr Gebiet starken Regenfällen ausgesetzt ist, ist es wichtig, vor der Pflanzung für eine ordnungsgemäße Entwässerung des Bodens zu sorgen.
Bodenverbesserung:
Fügen Sie reichlich Kompost hinzu, um die organische Substanz zu erhöhen und die Entwässerung zu verbessern. Beispiele für Kompostmaterialien sind Grasschnitt, Gemüsereste und abgefallenes Laub.
Wenn kein Kompost verfügbar ist, können Sie verschiedene Arten von Kompost oder organische Düngemittel in örtlichen Baumschulen oder landwirtschaftlichen Fachgeschäften kaufen und in den Boden mischen. Wenn Ihr Gartenboden schwer mit Lehm ist, mischen Sie organisches Material gründlich unter.
Wenn Ihr Boden sauer ist, mischen Sie Kalk unter.
Knoblauch düngen:
Pflanzen nutzen die im Boden vorhandenen Nährstoffe. Durch die Düngung werden Nährstoffe bereitgestellt, die der Boden für die Aufnahme und das Wachstum der Pflanzen abbaut. Bei der Düngung kommt es auf das Gleichgewicht an.
Tragen Sie im Herbst Phosphordünger auf. Mischen Sie vor dem Pflanzen ein paar Esslöffel eines 5-10-10-Düngers (z. B. Knochenmehl oder Fischmehl) einige Zentimeter unterhalb der Stelle, an der sich die Knoblauchwurzeln befinden, in die Erde.
Tragen Sie im zeitigen Frühjahr Stickstoffdünger auf, z. B. Blutmehl (das dem Bewässerungswasser zugesetzt werden kann) oder Hühnermistpellets. Stickstoff fördert das Wachstum und die Entwicklung von Knoblauchknollen.
Befolgen Sie beim Düngen immer die Anweisungen auf dem Etikett.
Schließen Sie die gesamte Düngung bis Anfang Mai ab.
Knoblauch vor-einweichen (optional):
Das erste Einweichen soll Pilze und Bakterien abtöten. Das zweite Einweichen fördert das Wurzelwachstum.
Teilen Sie die Knoblauchknolle vor dem Einweichen in einzelne Zehen. Versuchen Sie, die Außenhaut an den Zehen zu belassen; Es ist in Ordnung, wenn während des Vorgangs etwas abfällt.
Weichen Sie jeweils nur eine Knoblauchsorte ein.
Methode 1: Mischen Sie 1 Gallone Wasser mit 1 Esslöffel Backpulver und 1 Pint Wodka (oder Reinigungsalkohol). Die Nelken 5–10 Minuten einweichen.
Einweichen 2: Mischen Sie 1 Gallone Wasser mit 1 Esslöffel flüssigen Algen. Die Nelken 5–10 Minuten einweichen.
Aus dem zweiten Einweichen nehmen und sofort einpflanzen.
Empfohlene Pflanzmethode und Pflanzabstände:
Platzieren Sie die Reihen im Abstand von 12–16 Zoll.
Platzieren Sie die Nelken in jeder Reihe im Abstand von 15 cm.
Pflanzen Sie die Nelken 7,6 cm tief ein (Wurzelende nach unten, spitze Spitze nach oben).
Wenn Sie die Zwiebeln zu dicht aneinander pflanzen, verringert sich die Wahrscheinlichkeit, dass die Zwiebeln ihre volle Größe erreichen.
Lassen Sie zwischen den Reihen genügend Platz zum Jäten, Gießen, Mulchen und Ernten.
Knoblauch mulchen:
Mulchen hilft, den Boden zu isolieren, Feuchtigkeit zu speichern, die Bodenqualität zu verbessern und Unkraut zu bekämpfen oder zu unterdrücken.
Nicht jeder Garten muss gemulcht werden. Wenn Sie in einer kalten Region leben und sich für die Verwendung von Mulch entscheiden, sollte die Schicht 2 bis 6 Zoll dick und locker genug sein, um Luft einzuschließen und für Isolierung zu sorgen. Zu den üblichen Mulchmaterialien gehören Stroh, Heu, Grasschnitt oder abgefallene Blätter.
In windigen Gegenden wird manchmal Maschendraht über den Mulch gelegt, um zu verhindern, dass er wegweht.
Tragen Sie nach dem Pflanzen im Herbst Mulch auf, ziehen Sie jedoch in Betracht, ihn im Frühjahr zu entfernen. Mulch kann die Erwärmung des Bodens im Frühjahr verlangsamen und überschüssige Feuchtigkeit speichern, was möglicherweise zu Schimmelbildung an den Zwiebeln führen kann.
Knoblauch gießen:
Der Knoblauchertrag ist am höchsten, wenn der Boden gleichmäßig feucht bleibt, auch in der Wurzeltiefe. Ausreichende Feuchtigkeit fördert ein gesundes Wachstum und die Entwicklung der Zwiebeln. Vermeiden Sie jedoch eine Überwässerung, die zu einer Sättigung des Bodens führt.
Wenn der Boden zum Zeitpunkt des Pflanzens trocken ist, gießen Sie ihn sofort, um sicherzustellen, dass die Wurzeln genügend Feuchtigkeit haben, um mit dem Wachstum zu beginnen.
Hören Sie mit dem Gießen auf, wenn die Ernte naht (ca. 2–3 Wochen vorher), damit der Boden und die Wurzeln austrocknen können.
Die Bewässerungshäufigkeit variiert je nach Klima und Wachstumsbedingungen.
Knoblauch jäten:
Unkräuter können Knoblauch schädigen, wenn sie tiefe Wurzeln und dichtes Blattwerk entwickeln, das die Knoblauchblätter beschattet.
Entfernen Sie Unkraut, um sicherzustellen, dass die Zwiebeln ausreichend Sonnenlicht erhalten und ausreichend Platz zum Wachsen haben.
Knoblauchfärbung:
Fleckenbildung ist normal und hat keinen Einfluss auf die Qualität der Knoblauchzehe oder der Knoblauchzehen.
Knoblauch gedeiht gut in Böden, die reich an organischer Substanz- sind, aber Pigmente aus der Erde können leicht Flecken auf der Außenhaut hinterlassen.
Rote Erde kann auch die Knoblauchschale verfärben.
Die Fleckenbildung kann stärker ausgeprägt sein, wenn der Knoblauch geerntet wird, während der Boden nass oder feucht ist.
